Po prawie 5 latach działalności Akademia Kulinarna Kulinare jest na sprzedaż!
Jeżeli jesteś zainteresowany zakupem prześlij ofertę na adres m.zaremba@kulinare.pl

Akademia kulinare w restauracji Moonsfera – kwiecień 2011

IMG 2096 692x461 Akademia kulinare w restauracji Moonsfera   kwiecień 2011

2 komentarze

Wzbogaceni kolejnymi przepysznymi doświadczeniami kulinarnymi, zakończyliśmy piątą edycję wspólnego gotowania pod szyldem Kulinare. Razem z gośćmi pojawili się również znakomici szefowie kuchni: Grzegorz Łapanowski, Aleksander Baron oraz Jerzy Sobieniak, którzy po raz kolejny pragnęli podzielić się swym kulinarnym kunsztem. Wieczór rozpoczęliśmy od lampki szampana dla rozluźnienia atmosfery i zapowiedzi atrakcji najbliższych godzin. Tematem przewodnim spotkania był rozpoczynający się sezon grillowy, czyli letnie smakowanie oraz zdrowa i ekologiczna żywność. Większość wykorzystywanych w trakcie gotowania produktów to specjalnie wybrane sery, pieczywa, mięso i ryby, które pochodziły wyłącznie z ekologicznych i niewielkich farm. Trzech wyśmienitych kucharzy pokazało jak różny może być sposób przygotowywania nawet z zasady prostych i podobnych do siebie potraw, udowadniając nam tym samym jak ważne jest gotowanie wg naszych kubków smakowych a nie wg książek kucharskich. [+]